C'est un fait, je ne cuisine pas souvent - voire pas du tout. Mais aujourd'hui, je ne sais pas, une envie folle m'a prise de me mettre aux fourneaux. Voici donc une recette toute simple de gâteau au chocolat qui ravira petits et grands, et que j'ai déniché sur le site de Marmiton. Simple et rapide, et le résultat est délicieux !

- 200 g de chocolat noir
- 4 oeufs
- 125 g de beurre
- 150 g  de sucre en poudre
- 100 g de farine
- 1 sachet de levure
- sucre glace

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* Préchauffez le four à 180°C (thermostat 6)
* Faites fondre le chocolat, puis ajoutez-y le beurre
* Dans un saladier, mélangez les oeufs, le sucre, la levure et la farine
* Versez-y le chocolat fondu et mélangez jusqu'à obtention d'une pâte homogène
* Versez la préparation dans un moule beurré, et laissez cuire de 25 à 35 minutes. A mi-cuisson, recouvrez d'une feuille d'aluminium.
* Pour vérifier la cuisson, plongez un couteau dans le gâteau. Il doit en ressortir quasiment propre.
* Démoulez le gâteau, et saupoudrez de sucre glace.


Et voilà le résultat :




Vu que je ne suis pas une grande cuisinière, il n'est pas très joli, mais franchement il est super bon (en plus on l'a attaqué alors qu'il était encore tout chaud, du coup il y avait encore des morceaux de chocolat fondu dedans, une vraie tuerie).

Cette recette possède en outre un atout majeur à mes yeux : il n'y a pas de blancs à monter en neige. Non, parce que les blancs en neige, c'est bien, ça donne un côté aérien à tout gâteau, mais quand comme moi on n'a pas de batteur, tout de suite on se sent moins chaud pour y aller à l'huile de coude - et du coup, on s'en fout un peu du côté aérien du gâteau en question.

Et si moi j'ai réussi, c'est que personne ne peut le rater !

A vos fourneaux !